各地级以上市人民政府，各县（市、区）人民政府，省政府各部门、各直属机构：

    《广东省食物与营养发展实施计划（2014-2020年）》已经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。执行中遇到问题，请径向省农业厅、卫生计生委反映。

    （一）数量与质量并重，全面保障食物有效供给。在重视食物数量的同时，更加注重食物品质和质量安全，加强优质食物的研发与推广，提高优质食物比重，实现食物生产的数量与结构、质量与效益相统一。一是加强“米袋子”产能建设。落实“米袋子”省长负责制，坚持抓大县、抓高产、抓规模，千方百计稳定粮食生产。继续加强产粮大县产能建设，提升产粮大县生产能力，创建一批“吨粮县”。深入开展粮食高产创建活动，突出抓好整县整镇创建试点和粮食增产模式攻关。推进雷州东西洋现代粮食产业示范区建设，用3-5年时间建成10万亩“吨粮田”。二是加强“菜篮子”建设。扶持“菜篮子”基地改善生产基础设施，发展标准化生产，实施“321工程”：巩固提升已挂牌的300家省级“菜篮子”基地，新建200家省级畜禽标准化规模养殖场，创建100个省级园艺作物标准园。加强“菜篮子”物流体系建设，创建100个省级农产品批发市场。优化完善我省水产品加工业产业布局，形成一批品牌信誉好、产品质量高、核心竞争力强的大中型水产品加工及物流配送企业。加快创建一批渔业标准化示范区和示范县（市、区）、镇。三是加强重大动植物疫病防控。推动落实《广东省中长期动物疫病防治规划（2012—2020年）》，狠抓全面免疫特别是散养畜禽免疫，加强动物疫情监测预警和检疫监管，推动养殖大市建设死亡动物无害化处理中心，构建病死动物无害化处理及监管长效机制，切实防控重大动物疫病。推进植物重大病虫害绿色防控和专业化统防统治，加快县级农业有害生物预警与控制机制建设，确保农作物生产和生态环境安全。四是加强食品安全监管。推进农业标准化生产，严格农业投入品监管，加大专项整治、例行监测、监督抽查、执法查处力度，保持对相关违法违规行为的高压态势。开展家禽集中屠宰试点，加快推进家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市，保证肉类消费安全。深入开展婴幼儿配方乳粉及婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、酒类、饮料、食用油、食品添加剂等重点食品和农村食品市场、校园周边等重点区域的专项整治行动，严厉打击违法犯罪行为。

    （二）引导与干预结合，优化膳食结构促进健康。针对不同区域、不同人群的食物与营养需求，采取差别化的干预措施，引导科学合理膳食，改善食物与营养结构，预防和控制营养性疾病。一是开展营养与健康状况监测。通过长期经常性监测，准确掌握我省城乡居民的膳食结构和营养水平变化趋势，积累我省膳食与健康状况代表性数据，为科学制定营养性疾病的防控策略、引导居民形成良好饮食习惯提供基础条件。二是改善孕妇儿童营养状况。为孕前、孕产期和哺乳期妇女等重点人群提供有针对性的营养指导，合理补充营养素，预防和治疗孕产妇贫血等疾病，减少低出生体重儿和巨大儿的产生。落实婴幼儿喂养策略，强化爱婴医院管理，促进母乳喂养。开展科学喂养与营养素补充指导，加强儿童营养和健康干预，合理添加辅食，预防和治疗营养不良、贫血、肥胖等儿童营养性疾病。三是加强风险监测能力建设。建设多层次、跨领域、全过程、多功能的食品安全风险监测网络，建立覆盖省、市、县（市、区）并延伸到镇（乡）的食源性疾病监测网，进行系统化、可持续的营养与食品安全监测采样，将食品安全风险监测评估信息系统纳入省食品安全监管信息系统进行统筹设计和建设，实现信息共享。四是强化营养健康知识普及。鼓励各地成立营养健康促进组织，健全营养健康教育网络。结合推进健康教育服务均等化、实施《全民健康素养促进行动规划（2014-2020年）》等工作，充分发挥健康中国行、亿万农民健康促进行动、健康生活方式行动的作用，提升粤东西北农村及珠三角流动人口集中地等重点区域、“老孕婴幼”等重点人群科学消费水平。积极发挥主流媒体的引导作用，加强食物与营养公益性宣传，严格监管食品广告。组织专家编撰营养健康教育实用指南，普及营养知识，避免营养误区。五是开展营养干预行动。结合营养与健康状况监测，评估影响居民膳食习惯、营养状况的因素，制定切实可行、针对性强的健康促进措施，对重点区域、重点人群实施营养干预，提高城乡居民特别是贫困地区居民的食物消费和营养健康水平。扶持民族地区、欠发达地区的幼儿园、中小学、中等职业学校等建立符合要求的食堂，扩大学生饮用奶覆盖范围，在具备条件的城乡中小学校推行营养午餐。